赤紫蘇の実

赤紫蘇の実の季節になりました。

花の咲いた後、種になるまでの少しの間だけ収穫できます。

実をブリブリっと取って、佃煮にしたり、そのまま穂紫蘇の天ぷらにしたり。

ほんのりとした赤紫蘇の香りが楽しめます。

赤紫蘇が終わったら、今度は大葉（青しそ）の実が採れます。

同じように、バジルの実もあります。

バジルの実に関しては、あまり情報がないので、一度検証してみたいと思います。